Les repr\u00e9sentants des 15 partenaires d’Espagne, de France et du Portugal se sont r\u00e9unis \u00e0 Clermont-Ferrand (France) pour synchroniser les avanc\u00e9es technologiques et consolider les strat\u00e9gies d’\u00e9conomie circulaire dans le vignoble<\/p>\n
Le consortium international du projet europ\u00e9en Soil&WineResidues (S2\/1.1\/E0258), cofinanc\u00e9 par le programme Interreg SUDOE via le Fonds Europ\u00e9en de D\u00e9veloppement R\u00e9gional (FEDER), a tenu ses journ\u00e9es de travail en pr\u00e9sentiel les 22 et 23 janvier 2026. La rencontre, qui s’est d\u00e9roul\u00e9e dans la ville fran\u00e7aise de Clermont-Ferrand, plus pr\u00e9cis\u00e9ment au KAP – Learning Center de l’Universit\u00e9 Clermont Auvergne (UCA), a servi de cadre strat\u00e9gique pour aligner les crit\u00e8res, synchroniser les efforts de recherche et pr\u00e9senter les r\u00e9sultats obtenus \u00e0 ce jour.<\/p>\n
Progr\u00e8s dans la gestion des sols et la valorisation des d\u00e9chets<\/p>\n
Sous la coordination de la Misi\u00f3n Biol\u00f3gica de Galicia-CSIC, les sessions de travail ont permis de mettre en commun les progr\u00e8s des diff\u00e9rents Groupes de T\u00e2ches (GT) qui composent le projet. Au cours de la premi\u00e8re journ\u00e9e, les avanc\u00e9es ax\u00e9es sur le diagnostic de la sant\u00e9 des sols et le d\u00e9veloppement de solutions pilotes pour la valorisation des d\u00e9chets viticoles ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9battues.<\/p>\n
La deuxi\u00e8me journ\u00e9e a \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9e \u00e0 la strat\u00e9gie de Communication (pilot\u00e9e par la Fundaci\u00f3n Juana de Vega) et \u00e0 la pr\u00e9sentation du Groupe de T\u00e2ches orient\u00e9 vers le transfert de r\u00e9sultats et la gouvernance du projet. Des tables rondes ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9es pour planifier la prochaine p\u00e9riode de travail, afin de garantir que les connaissances scientifiques g\u00e9n\u00e9r\u00e9es parviennent efficacement aux viticulteurs, aux caves et \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 en g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n
La rencontre a renforc\u00e9 la coop\u00e9ration entre les partenaires du Portugal, de France, de Catalogne et de Galice, en approfondissant l’importance de l’innovation appliqu\u00e9e pour transformer les sous-produits de l’industrie (tels que le marc de raisin, les rafles et les sarments de vigne) en ressources \u00e0 haute valeur ajout\u00e9e. Avec ce rendez-vous \u00e0 Clermont-Ferrand, le projet Soil&WineResidues r\u00e9affirme son engagement dans la recherche de solutions durables qui r\u00e9duisent l’empreinte environnementale du secteur agricole et am\u00e9liorent la comp\u00e9titivit\u00e9 du vignoble dans l’espace SUDOE gr\u00e2ce \u00e0 l’\u00e9conomie circulaire.<\/p>\n
Visites techniques et biotechnologie de pointe<\/p>\n
En amont de la r\u00e9union tenue \u00e0 l’UCA, des visites techniques ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9es dans diff\u00e9rents vignobles locaux de la zone Albi-Gaillac (France) afin de pr\u00e9lever des \u00e9chantillons de sol. Ces travaux, d\u00e9velopp\u00e9s en collaboration avec des institutions telles que la Misi\u00f3n Biol\u00f3gica de Galicia-CSIC, l’Universit\u00e9 de Saint-Jacques-de-Compostelle et l’Universit\u00e9 de Vigo, constituent une \u00e9tape cl\u00e9 pour approfondir la connaissance de la composition microbiologique des sols et leur potentiel de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\n
Lors de la r\u00e9union du consortium Soil&WineResidues \u00e0 Clermont-Ferrand, l’un des points forts du programme a \u00e9t\u00e9 la visite du laboratoire MEDIS (Microbiologie, Environnement Digestif et Sant\u00e9). L\u00e0, les partenaires ont pu d\u00e9couvrir de premi\u00e8re main des recherches de pointe sur l’application de biomat\u00e9riaux issus du raisin. Parmi elles, on retiendra la recherche de l’UCA sur la valorisation des sous-produits vitivinicoles pour des applications pharmacologiques, d\u00e9velopp\u00e9e en collaboration avec le partenariat Soil&WineResidues, comme le d\u00e9veloppement de comprim\u00e9s, d’hydrogels et de membranes polym\u00e8res \u00e0 partir du marc de raisin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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