{"id":61344,"date":"2026-02-23T16:12:18","date_gmt":"2026-02-23T15:12:18","guid":{"rendered":"https:\/\/interreg-sudoe.eu\/evento-proyecto\/valorizacion-sostenible-de-residuos-alimentarios-la-universidade-de-vigo-organiza-un-seminario-cientifico-en-el-marco-de-newpower\/"},"modified":"2026-02-23T17:23:29","modified_gmt":"2026-02-23T16:23:29","slug":"valorizacion-sostenible-de-residuos-alimentarios-la-universidade-de-vigo-organiza-un-seminario-cientifico-en-el-marco-de-newpower","status":"publish","type":"evento-proyecto","link":"https:\/\/interreg-sudoe.eu\/pt-pt\/evento-proyecto\/valorizacion-sostenible-de-residuos-alimentarios-la-universidade-de-vigo-organiza-un-seminario-cientifico-en-el-marco-de-newpower\/","title":{"rendered":"Valoriza\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de res\u00edduos agroalimentares: a Universidade de Vigo organiza um semin\u00e1rio cient\u00edfico no \u00e2mbito do NEWPOWER"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"269\" data-end=\"523\">No pr\u00f3ximo <strong data-start=\"280\" data-end=\"303\">13 de mar\u00e7o de 2026<\/strong>, a <strong data-start=\"307\" data-end=\"331\">Universidade de Vigo<\/strong> realizar\u00e1 um semin\u00e1rio cient\u00edfico dedicado ao desenvolvimento de solu\u00e7\u00f5es inovadoras para transformar res\u00edduos agroalimentares em ingredientes funcionais e materiais ativos de base biol\u00f3gica.<\/p>\n<p data-start=\"525\" data-end=\"630\">\ud83d\udcc5 <strong data-start=\"528\" data-end=\"551\">13 de mar\u00e7o de 2026<\/strong><br data-start=\"551\" data-end=\"554\" \/>\ud83d\udd5b <strong data-start=\"557\" data-end=\"576\">12:00 \u2013 13:00 h<\/strong><br data-start=\"576\" data-end=\"579\" \/>\ud83d\udccd <strong data-start=\"582\" data-end=\"628\">Facultade de Ciencias \u2013 Aula B.03 (Ourense)<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"632\" data-end=\"976\">Como parceiro coordenador do projeto <strong data-start=\"669\" data-end=\"698\">NEWPOWER (Interreg Sudoe)<\/strong>, a Universidade de Vigo lidera o desenvolvimento de solu\u00e7\u00f5es para a valoriza\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de biomassa residual no espa\u00e7o SUDOE. Este semin\u00e1rio integra-se nas a\u00e7\u00f5es de transfer\u00eancia cient\u00edfica do projeto, com o objetivo de partilhar avan\u00e7os em economia circular e bioeconomia.<\/p>\n<p data-start=\"978\" data-end=\"1557\">A palestra principal ser\u00e1 proferida pela <strong data-start=\"1019\" data-end=\"1052\">Dra. Letricia Barbosa Pereira<\/strong>, coordenadora do grupo de investiga\u00e7\u00e3o <em data-start=\"1092\" data-end=\"1106\">FoodChemPack<\/em> da Faculdade de Farm\u00e1cia da Universidade de Santiago de Compostela. A sua atividade cient\u00edfica centra-se na valoriza\u00e7\u00e3o de subprodutos e res\u00edduos da ind\u00fastria agroalimentar numa perspetiva de economia circular, com especial enfoque na recupera\u00e7\u00e3o de compostos bioativos provenientes das ind\u00fastrias cervejeira, cacaueira e vitivin\u00edcola para o desenvolvimento de ingredientes funcionais, embalagens ativas e aplica\u00e7\u00f5es nos setores alimentar e da sa\u00fade.<\/p>\n<p data-start=\"1559\" data-end=\"1577\">A sess\u00e3o abordar\u00e1:<\/p>\n<ul data-start=\"1579\" data-end=\"1884\">\n<li data-start=\"1579\" data-end=\"1659\">\n<p data-start=\"1581\" data-end=\"1659\">Estrat\u00e9gias de valoriza\u00e7\u00e3o de res\u00edduos alimentares numa perspetiva circular;<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1660\" data-end=\"1759\">\n<p data-start=\"1662\" data-end=\"1759\">Recupera\u00e7\u00e3o de compostos de elevado valor acrescentado a partir de subprodutos agroindustriais;<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1760\" data-end=\"1884\">\n<p data-start=\"1762\" data-end=\"1884\">Desenvolvimento de ingredientes funcionais e materiais de base biol\u00f3gica para aplica\u00e7\u00f5es alimentares e na \u00e1rea da sa\u00fade.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1886\" data-end=\"2048\">O semin\u00e1rio destina-se a investigadores, estudantes de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o e profissionais do setor agroalimentar e biotecnol\u00f3gico interessados em inova\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel.<\/p>\n<h2 data-start=\"2055\" data-end=\"2066\">Programa<\/h2>\n<p data-start=\"2068\" data-end=\"2107\"><strong data-start=\"2068\" data-end=\"2107\">12:00 h \u2013 Rece\u00e7\u00e3o dos participantes<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"2109\" data-end=\"2192\"><strong data-start=\"2109\" data-end=\"2155\">12:05 h \u2013 Apresenta\u00e7\u00e3o do projeto NEWPOWER<\/strong><br data-start=\"2155\" data-end=\"2158\" \/>Gil Garrote, Universidade de Vigo.<\/p>\n<p data-start=\"2194\" data-end=\"2442\"><strong data-start=\"2194\" data-end=\"2227\">12:15 h \u2013 Palestra cient\u00edfica<\/strong><br data-start=\"2227\" data-end=\"2230\" \/><strong data-start=\"2230\" data-end=\"2369\">Soluciones sostenibles y circulares para la valorizaci\u00f3n de residuos alimentarios en ingredientes funcionales y films de base biol\u00f3gica<\/strong><br data-start=\"2369\" data-end=\"2372\" \/>Dra. Letricia Barbosa Pereira, Universidade de Santiago de Compostela.<\/p>\n<p data-start=\"2444\" data-end=\"2680\"><strong data-start=\"2444\" data-end=\"2479\">12:50 h \u2013 Debate \/ Mesa-redonda<\/strong><br data-start=\"2479\" data-end=\"2482\" \/><strong data-start=\"2482\" data-end=\"2584\">Soluciones sostenibles y circulares para la valorizaci\u00f3n de residuos agroforestales y alimentarios<\/strong><br data-start=\"2584\" data-end=\"2587\" \/>Participantes: Letricia Barbosa Pereira; Pedro Ferreira Santos; Pablo Garc\u00eda; Beatriz Gull\u00f3n.<\/p>\n<p data-start=\"2682\" data-end=\"2725\"><strong data-start=\"2682\" data-end=\"2725\">13:05 h \u2013 Encerramento e agradecimentos<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"2732\" data-end=\"2810\">Este evento constitui uma oportunidade para conhecer de perto como a investiga\u00e7\u00e3o desenvolvida no \u00e2mbito do NEWPOWER contribui para o desenho de solu\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis alinhadas com os princ\u00edpios da Agenda 2030 e os objetivos de transi\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica.<\/p>\n<p data-start=\"2732\" data-end=\"2810\">A participa\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita e requer inscri\u00e7\u00e3o pr\u00e9via:<br data-start=\"2784\" data-end=\"2787\" \/>\ud83d\udc49 <strong data-start=\"2790\" data-end=\"2810\">Inscreva-se <a href=\"https:\/\/forms.gle\/sYSkZP5Qttq78pPc9\">aqui<\/a><\/strong><\/p>\n<p data-start=\"2812\" data-end=\"2849\">Pode descarregar o <a href=\"https:\/\/interreg-sudoe.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/UVIGO-Mar-26-CARTEL-13.03-1.pdf\"><strong>programa completo<\/strong><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"author":4986,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"class_list":["post-61344","evento-proyecto","type-evento-proyecto","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - 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