{"id":57569,"date":"2025-12-19T14:44:21","date_gmt":"2025-12-19T13:44:21","guid":{"rendered":"https:\/\/interreg-sudoe.eu\/noticia-proyecto\/newsletter-innovacion-y-sostenibilidad-para-el-sector-lacteo-tradicional\/"},"modified":"2025-12-19T14:53:41","modified_gmt":"2025-12-19T13:53:41","slug":"newsletter-innovacion-y-sostenibilidad-para-el-sector-lacteo-tradicional","status":"publish","type":"noticia-proyecto","link":"https:\/\/interreg-sudoe.eu\/pt-pt\/noticia-proyecto\/newsletter-innovacion-y-sostenibilidad-para-el-sector-lacteo-tradicional\/","title":{"rendered":"Newsletter: Inova\u00e7\u00e3o e sustentabilidade para o setor l\u00e1cteo tradicional"},"content":{"rendered":"

NEWSLETTER 1: DAIRITAL<\/strong><\/p>\n

Dezembro 2025<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

DAIRITAL: Inova\u00e7\u00e3o e sustentabilidade para o setor l\u00e1cteo tradicional<\/span><\/h1>\n

\u201cCooperar est\u00e1 nas tuas m\u00e3os\u201d<\/span><\/em><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>\n

<\/h3>\n

Nuestra hoja de ruta: <\/span>Del an\u00e1lisis a la acci\u00f3n;<\/strong> as\u00ed avanzamos.<\/strong><\/h3>\n

O projeto DAIRITAL organiza-se em tr\u00eas grandes etapas:<\/p>\n

\u2022 2025-2026 | GT1: Investiga\u00e7\u00e3o e Estrat\u00e9gia<\/strong>
\nDesenvolvimento de ferramentas digitais, caracteriza\u00e7\u00e3o de subprodutos e estudos socioecon\u00f3micos para definir uma Estrat\u00e9gia Transnacional.
\n\u2022 2027 | GT2: Valida\u00e7\u00e3o em ambientes reais<\/strong>
\nPilotos em explora\u00e7\u00f5es e queijarias para comprovar a efic\u00e1cia das
\nsolu\u00e7\u00f5es.
\n\u2022 2028 | GT3: Plano de A\u00e7\u00e3o e Transfer\u00eancia<\/strong>
\nConsolida\u00e7\u00e3o dos resultados e ado\u00e7\u00e3o a longo prazo em todo o setor
\nl\u00e1cteo do espa\u00e7o SUDOE.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>\n

<\/h3>\n

Avan\u00e7os 2025:<\/span> Um ano para lan\u00e7ar as bases<\/strong><\/h3>\n

Neste primeiro ano lan\u00e7\u00e1mos o site e as redes sociais, realiz\u00e1mos o Kick-o’ online e inici\u00e1mos o desenvolvimento de ferramentas digitais para avaliar a qualidade do leite ovino e otimizar processos de fabrico de queijo. Al\u00e9m disso, come\u00e7\u00e1mos estudos sobre o impacto econ\u00f3mico e social destas transforma\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>\n

<\/h3>\n

Reuni\u00e3o presencial:<\/span> <\/strong>Markina-Xemein – primeiro encontro do
\ncons\u00f3rcio<\/strong><\/h3>\n

Nos dias 11 e 12 de dezembro, realiz\u00e1mos nas instala\u00e7\u00f5es da Leartiker a primeira reuni\u00e3o presencial do Comit\u00e9 de Acompanhamento. Foi muito mais do que uma revis\u00e3o t\u00e9cnica: foi um espa\u00e7o para refor\u00e7ar a colabora\u00e7\u00e3o entre parceiros e alinhar estrat\u00e9gias.
\nDurante duas jornadas intensas, analis\u00e1mos os avan\u00e7os do Pacote de Trabalho 1, partilh\u00e1mos experi\u00eancias e desafios, e definimos as prioridades para 2026. Entre elas, concluir a fase de investiga\u00e7\u00e3o e dar o salto para a valida\u00e7\u00e3o em ambientes reais.
\nEste encontro tamb\u00e9m permitiu colocar em cima da mesa as expectativas de
\ncada pa\u00eds, consolidar a vis\u00e3o comum e reafirmar o nosso compromisso com a sustentabilidade e a digitaliza\u00e7\u00e3o do setor l\u00e1cteo tradicional.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>\n

<\/h3>\n

Perspectivas 2026: <\/span>O que vem a\u00ed<\/strong><\/h3>\n