{"id":68537,"date":"2026-06-11T13:34:41","date_gmt":"2026-06-11T11:34:41","guid":{"rendered":"https:\/\/interreg-sudoe.eu\/noticia-proyecto\/viaje-tecnico-a-francia-para-disenar-el-futuro-de-pastonatur\/"},"modified":"2026-06-11T14:36:33","modified_gmt":"2026-06-11T12:36:33","slug":"viaje-tecnico-a-francia-para-disenar-el-futuro-de-pastonatur","status":"publish","type":"noticia-proyecto","link":"https:\/\/interreg-sudoe.eu\/pt-pt\/noticia-proyecto\/viaje-tecnico-a-francia-para-disenar-el-futuro-de-pastonatur\/","title":{"rendered":"Viagem t\u00e9cnica a Fran\u00e7a para desenhar o futuro do PASTONATUR"},"content":{"rendered":"

Nos dias 2 e 3 de junho de 2026, a verdejante regi\u00e3o da Occit\u00e2nia, em Fran\u00e7a, acolheu a equipa de coordena\u00e7\u00e3o do PASTONATUR. Esta viagem t\u00e9cnica combinou trabalho de campo, debate metodol\u00f3gico e interc\u00e2mbio de experi\u00eancias em torno da valoriza\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria extensiva. O encontro contou com o apoio e o acolhimento do parceiro franc\u00eas Parc naturel r\u00e9gional du Haut-Languedoc.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Parceiros de Portugal, Espanha e Fran\u00e7a, tiveram a oportunidade de visitar explora\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas, aprofundar o trabalho t\u00e9cnico em curso e definir os pr\u00f3ximos passos de uma estrat\u00e9gia transnacional que coloca a pecu\u00e1ria extensiva no centro da conserva\u00e7\u00e3o dos espa\u00e7os naturais protegidos dos territ\u00f3rios SUDOE.<\/span><\/p>\n

O encontro teve in\u00edcio com as boas-vindas de Michel Castan, Primeiro Vice-Presidente do PNRHL e respons\u00e1vel pela \u00e1rea agr\u00edcola. Na sua interven\u00e7\u00e3o, destacou o papel fundamental da pecu\u00e1ria extensiva na gest\u00e3o do territ\u00f3rio e na conserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade, sublinhando igualmente a import\u00e2ncia dos circuitos curtos de comercializa\u00e7\u00e3o para a valoriza\u00e7\u00e3o da carne e de outros produtos locais.<\/span><\/p>\n

Trabalho metodol\u00f3gico e troca de experi\u00eancias em campo<\/strong><\/h4>\n

No primeiro dia, em sala, os parceiros aprofundaram as quatro metodologias que ser\u00e3o aplicadas nos projetos-piloto do PASTONATUR, em \u00e1reas como a avalia\u00e7\u00e3o da biodiversidade, as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, a economia e o desenvolvimento socioecon\u00f3mico. No que respeita \u00e0 metodologia de biodiversidade, a discuss\u00e3o centrou-se nos seus princ\u00edpios, vantagens e desafios de implementa\u00e7\u00e3o, com o objetivo de alcan\u00e7ar um consenso que permita uma aplica\u00e7\u00e3o harmonizada e replic\u00e1vel em todos os territ\u00f3rios envolvidos.<\/span><\/p>\n

Durante a tarde, seguiu-se a visita a La Grange de Baffignac, uma das explora\u00e7\u00f5es-piloto do projeto, onde se validou e discutiu a adapta\u00e7\u00e3o territorial das metodologias propostas, aproximando o trabalho t\u00e9cnico da realidade dos sistemas produtivos. Os jovens agricultores apresentaram o seu modelo de produ\u00e7\u00e3o autossustent\u00e1vel e os projetos em desenvolvimento para valoriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o local, incluindo a produ\u00e7\u00e3o de queijo e a constru\u00e7\u00e3o de um pequeno matadouro. Foram tamb\u00e9m partilhados os principais desafios associados \u00e0 atividade agr\u00edcola naquele territ\u00f3rio, bem como as estrat\u00e9gias de coopera\u00e7\u00e3o estabelecidas entre explora\u00e7\u00f5es vizinhas, assentes na troca de bens e na partilha de equipamentos e ferramentas.\u00a0<\/span><\/p>\n

Com uma produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria diversificada, a visita permitiu ainda conhecer exemplos de circuitos curtos de comercializa\u00e7\u00e3o e de valoriza\u00e7\u00e3o gastron\u00f3mica dos produtos locais, nomeadamente atrav\u00e9s do restaurante da associa\u00e7\u00e3o, em funcionamento durante o ver\u00e3o, e dos mercados que dinamizam a economia local.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Cadeia de valor, certifica\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o\u00a0<\/b><\/h4>\n

A cadeia de valor, a certifica\u00e7\u00e3o e a comercializa\u00e7\u00e3o estiveram em destaque no terceiro dia. A visita \u00e0 explora\u00e7\u00e3o Ferme de la Ruy\u00e8re, em Pont-de-Larn, permitiu conhecer um modelo que articula produ\u00e7\u00e3o de qualidade, certifica\u00e7\u00e3o territorial e circuitos curtos de comercializa\u00e7\u00e3o, demonstrando como a valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos pecu\u00e1rios locais pode contribuir para a sustentabilidade econ\u00f3mica dos territ\u00f3rios rurais \u2014 um modelo que o projeto pretende estudar, adaptar e transferir para os 16 territ\u00f3rios-piloto, seleccionados para o PASTONATUR.<\/span><\/p>\n

Durante a visita, os produtores partilharam os principais desafios que enfrentam no territ\u00f3rio, tanto ao n\u00edvel da atividade agr\u00edcola como no processo de transi\u00e7\u00e3o para pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o regenerativa. Foi ainda poss\u00edvel conhecer a diversifica\u00e7\u00e3o das suas atividades, que inclui a produ\u00e7\u00e3o artesanal e a elabora\u00e7\u00e3o de licor de ac\u00e1cia, produtos que os participantes tiveram oportunidade de provar e que ilustram o potencial de valoriza\u00e7\u00e3o dos recursos locais.<\/span><\/p>\n

Pr\u00f3ximos passos<\/b><\/h4>\n

A sess\u00e3o de trabalho incluiu ainda um ponto de situa\u00e7\u00e3o sobre as atividades de comunica\u00e7\u00e3o e transfer\u00eancia de conhecimento, culminando com a s\u00edntese dos acordos alcan\u00e7ados e a defini\u00e7\u00e3o do calend\u00e1rio t\u00e9cnico para os pr\u00f3ximos meses.<\/span><\/p>\n

Esta iniciativa representa mais um passo importante no refor\u00e7o da coopera\u00e7\u00e3o internacional entre os parceiros, consolidando uma vis\u00e3o comum para promover solu\u00e7\u00f5es inovadoras que conciliem atividade agropecu\u00e1ria, conserva\u00e7\u00e3o da natureza, adapta\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica e desenvolvimento rural sustent\u00e1vel.<\/span><\/p>\n

Participaram nesta viagem t\u00e9cnica 11 parceiros do PASTONATUR Interreg Sudoe: Andanatura, Fundaci\u00f3n Entretantos, Fundaci\u00f3n Global Nature e Universidade da Extremadura (Espanha); Parc naturel r\u00e9gional du Haut-Languedoc, Chambre d’Agriculture de l’Ari\u00e8ge, Chambre d\u00b4Agriculture des Pyr\u00e9n\u00e9es Atlantiques e Institut de l’\u00c9levage \u2013 IDELE (Fran\u00e7a); ADPM, ACOS e Universidade de \u00c9vora (Portugal)<\/span><\/p>\n

Foi ainda poss\u00edvel avan\u00e7ar na constru\u00e7\u00e3o da Estrat\u00e9gia Transnacional e do Plano de A\u00e7\u00e3o para a Conserva\u00e7\u00e3o Din\u00e2mica associada \u00e0 Pecu\u00e1ria Extensiva Regenerativa.<\/span><\/p>\n

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