El riesgo de heladas en los viñedos del Bergeracois constituye una problemática relevante que puede afectar gravemente a las cosechas. Este riesgo es especialmente elevado durante las heladas primaverales, entre los meses de marzo y abril, cuando la vid se encuentra en fase de brotación y los jóvenes brotes presentan una elevada sensibilidad al frío.
En el viñedo se distinguen principalmente dos tipos de heladas: las heladas por radiación, que se producen durante noches despejadas y sin viento, y las heladas advectivas, asociadas a la llegada de masas de aire frío, generalmente acompañadas de viento, lo que dificulta su control. Para hacer frente a este riesgo, los viticultores emplean distintas estrategias de lucha pasiva y activa, cuya eficacia depende de las condiciones locales y meteorológicas.
Evaluar el impacto de diferentes técnicas de lucha activa y pasiva para la mitigación de las heladas en viñedo, utilizando nuevas tecnologías como drones térmicos y sistemas lidar, con el fin de identificar y recomendar las estrategias de lucha pasiva más eficaces en condiciones reales de campo.
Las principales actividades del ensayo piloto incluyen:
revisión bibliográfica sobre heladas en viñedo,
preparación del material agrometeorológico e instalación de los equipos en campo,
instrumentación de la parcela piloto con una estación climatológica completa y sensores de temperatura y humedad del suelo y del aire,
análisis de los registros obtenidos para la caracterización de heladas invernales y primaverales en los distintos tratamientos,
adquisición de imágenes térmicas de alta resolución mediante vuelos con dron durante episodios reales de helada,
planificación de nuevos vuelos térmicos en función de la evolución de las condiciones meteorológicas.
El ensayo piloto se localiza en una parcela vitícola del área de los vinos de Bergerac, en la denominación de origen Monbazillac, en el municipio de Pomport. Además de la parcela principal, se realiza un seguimiento complementario en otras dos parcelas de Monbazillac y una parcela en la denominación Pécharmant, aplicando un protocolo simplificado con el objetivo de desarrollar una metodología de seguimiento más ligera y replicable.
La parcela principal está equipada con una estación agrometeorológica completa que mide evapotranspiración potencial (ETP) y radiación ultravioleta (UV). Esta instrumentación se complementa con sensores de humedad y temperatura del suelo mediante tensiometría y sondas capacitivas, así como con sensores de temperatura en el vegetal y en el suelo.
Los datos recogidos se integran en plataformas especializadas de gestión de datos, permitiendo un seguimiento continuo de las condiciones climáticas y del comportamiento térmico del viñedo durante los episodios de helada.
A comienzos de marzo se realizó un primer vuelo con dron en condiciones de helada, junto con un estudio mediante lidar de las parcelas, con el objetivo de cuantificar el impacto de las estrategias de lucha pasiva. En función de las condiciones meteorológicas, se prevé la realización de nuevos vuelos durante la primera quincena de abril, en horario nocturno, al amanecer y a media mañana.
Los resultados del ensayo se compartirán posteriormente con técnicos especializados en viticultura de la CA24 y con los viticultores implicados, en el marco de los comités técnicos del proyecto.
