La gestión de los 11 M de toneladas de residuos orgánicos urbanos generados anualmente en el espacio Sudoe presenta a día de hoy retos medioambientales a abordar, como la minimización del depósito en vertedero o el aumento del reciclaje. ECOVAL propone un nuevo enfoque de gestión de residuos orgánicos basado en la valorización de estos residuos para la obtención de ácidos grasos volátiles, materias primas secundarias de utilidad para las industrias del plástico, lubricantes o agroquímica. ECOVAL desarrollará la cadena de valor completa desde la recogida del residuo hasta la comercialización del producto final, a través del desarrollo de un tren innovador de procesos biotecnológicos avanzados, que permitirá cubrir hasta el 10% de la demanda anual de estos productos en la región con una alternativa de base bio. El proyecto ofrecerá un nuevo modelo de gestión medioambiental de aplicación en las ciudades de la región SUDOE, integrando aspectos multidisciplinares de tipo legislativo, económico, de mercado, ambiental o de percepción social. ECOVAL contribuye así a la integración de la bioeconomía circular en entornos urbanos potenciando la minimización de residuos y la protección del medio ambiente, a través de la conversión de un residuo en un recurso.