VALUEPAM aspira a mejorar la gestión, planificación y valorización del sector de las plantas aromático-medicinales (PAM) y su uso como herramienta de desarrollo económico en los espacios naturales y zonas rurales de los países del sudoeste de Europa. Para ello, el proyecto prevé realizar un exhaustivo estudio sobre el sector y una metodología común de redacción de planes de gestión y aprovechamiento económico de estas plantas. Para llevar la teoría a la práctica, VALUEPAM desarrollará Acciones Piloto de cultivo y comercialización, que serán transferidas posteriormente a las administraciones y las empresas.