BIOHERITAGE contribuye al mantenimiento de ganado de razas autóctonas como partes irrevocables de los espacios naturales protegidos. BIOHERITAGE proporciona herramientas de gestión de espacios naturales. Asimismo, fomenta el turismo en torno a las razas autóctonas, a través de estrategias de promoción de ganado autóctono en los parques. Además, potencia el comercio de productos derivados de las razas autóctonas fomentando la creación gourmet y diseminando prototipos de productos que hayan tenido éxito anteriormente