El consorcio del proyecto europeo ECOSPHEREWINES ha presentado hoy en la Jornada Técnica del Aula de Viticultura de la DOP Montilla-Moriles (Córdoba) los primeros resultados de esta investigación aplicada en España, Francia y Portugal que tiene por objetivo potenciar los servicios ecosistémicos de paisajes de viñedo de alto valor ecológico e implementar una gran red de infraestructura verde.
Los contactos previos con el director gerente de la DOP Montilla-Moriles, Enrique José Garrido, pusieron de manifiesto el alto potencial de transferencia de los resultados de ECOSPHEREWINES en la región vitivinícola andaluza, especialmente en relación con retos clave y contrapuestos entre sí en un escenario climático cambiante como el actual. El primero, atajar la incidencia periódica de mildiu cada 20 o 30 años, y segundo, la adaptación a escenarios de sequía prolongada.
En este sentido, durante su intervención, Anabel Alba, técnica del Área de Investigación e Innovación de la Fundación Juana de Vega, entidad coordinadora de ECOSPHEREWINES expuso los posibles beneficios de los principales avances técnicos obtenidos tras dos años de trabajo en en las cuatro áreas experimentales de alto valor natural: Gaillac-Tarn (Francia), Alto Douro (Portugal), DOP Arribes e IXP Betanzos (Galicia, España). En su intervención agradeció a la dirección de la DOP Montilla-Moriles el apoyo en esta investigación.
En concreto, los resultados son:
–Gaillac-Tarn (región de Occitania, sur de Francia): Las investigaciones han validado que el manejo del suelo mediante abonos verdes permitiría secuestrar más de carbono que cuando se emplea el desbroce químico convencional. Asimismo, se ha cuantificado mediante sensores cómo la infraestructura verde (setos y árboles) regula el microclima de la parcela, reduciendo la incidencia de luz diurna y manteniendo el calor nocturno.
–Alto Douro (región Norte de Portugal): El proyecto ha demostrado la eficacia del biocontrol contra el «mosquito verde» (Empoasca vitis) mediante el uso de hongos entomopatógenos, alcanzando una mortalidad de ninfas de entre el 80% y el 90% a escala laboratorio. Además, se ha constatado que el uso de cubiertas sembradas y enterradas mejora significativamente el número y peso de los racimos por vid frente a la vegetación natural.
–DOP Arribes (Zamora y Salamanca, España): Se ha completado la restauración tradicional de bancales en laderas de fuerte pendiente, utilizándolos como Soluciones Basadas en la Naturaleza (SBN) para conservar el suelo y variedades locales adaptadas. Los trabajos han incluido la monitorización continua de humedad y temperatura para optimizar la gestión hídrica bajo diferentes manejos de suelo.
–IXP Betanzos (Galicia, España): Las actuaciones han logrado una mejora significativa del vigor (NDVI) y clorofila de las plantas mediante acolchados de tojo y cubiertas de mostaza. Se han validado técnicas de aplicación de dos tipos de biochar para aumentar nutrientes, observándose en ambos casos una mejora de la cantidad de enzimas implicadas en el ciclo del C y del contenido de nutrientes en el suelo a los 15 días de aplicación. Además, en esta área experimental se han recuperado muros de piedra seca y bosques de ribera, y se han plantado bosques comestibles y bandas florales para potenciar la biodiversidad funcional.
Durante la jornada, también se han dado a conocer dos herramientas estratégicas para el sector: una Estrategia de implementación en el espacio Sudoe y una Guía Práctica diseñada para facilitar la transferencia efectiva de conocimiento a viticultores y agentes locales.
Antesala de un evento internacional en Andalucía
La jornada de la DOP Montilla-Moriles constituye el punto de partida hacia un gran evento internacional que ECOSPHEREWINES está organizando para principios del segundo semestre de 2026 en Andalucía. Este encuentro reunirá a actores clave del sector vitivinícola, la investigación y la gestión territorial para presentar en profundidad la Estrategia desarrollada por el proyecto y sus resultados finales.
Más allá de una puesta en común técnica, el evento aspira a convertirse en un foro de referencia donde se definan las claves para la transformación de los paisajes vitivinícolas del espacio SUDOE. Se abordarán soluciones innovadoras, replicables y basadas en la naturaleza que permitan reforzar la competitividad del sector, mejorar la sostenibilidad de las explotaciones y aumentar su resiliencia frente al cambio climático.