La ciudad portuguesa de Braga acogerá el desarrollo de un taller sobre Biorrefinerías en el sector agroalimentario que se enmarca en el proyecto NEWPOWER del programa Interreg Sudoe.
El encuentro se llevará a cabo el próximo 15 de noviembre en la Universidade do Minho (Braga, Portugal), Campus Gualtar, Auditorio EE – Edificio 16
Durante el encuentro, se llevarán a cabo diversas ponencias por parte de los socios del proyecto y otros expertos en el campo de las biorrefinerías aplicadas al sector agroalimentario, en las que se abordarán cuestiones como el aprovechamiento de residuos vitivinícolas y la importancia de la nanotecnología en la industria alimentaria.
El programa del taller será el siguiente:
9.30h: Recepción y bienvenida
9.45h: Aprovechamiento de residuos vitivinícolas de alto valor para industrias alimentarias, cosméticas y farmacéuticas sostenibles, Ana Barros, UTAD – Universidad de Trás-os-Montes y Alto Douro
10.15h: La importancia de la nanotecnología en el desarrollo sostenido de la Industria Alimentaria, Lorenzo Pastrana, INL – Laboratorio Ibérico Internacional de Nanotecnología
10.45h: Pausa para el café
11.00: Debate – Ana Barros, Lorenzo Pastrana, Lucília Domingues, Pedro Santos, José Teixeira
12.00: Clausura
Aprovechando el evento, los socios de NEWPOWER realizarán su segunda reunión presencial en la que se presentarán y discutirán los principales resultados del proyecto. Y con ello, la planificación de las siguientes actividades a desarrollar.
Las personas interesadas en asistir pueden inscribirse en el encuentro de forma gratuita en el siguiente enlace: Taller “Biorrefinerías en el sector agroalimentario”
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