Il existe actuellement un paradoxe de pénurie et de surabondance de phosphore (P). Celui-ci est essentiel pour l’agriculture et la sécurité alimentaire, mais les réserves disponibles en Europe ne sont pas suffisantes pour répondre à la demande croissante. En même temps, son utilisation excessive a des incidences négatives sur l’environnement, polluant les sols et les masses d’eau. La gestion durable du P est donc d’une grande importance, en particulier pour la région SUDOE, où l’agro-industrie est décisive pour sa croissance et sa stabilité. Cependant, cette gestion présente une série de défis et nécessite une collaboration transnationale, impliquant les multiples acteurs du cycle P. ENDORSE propose un changement de paradigme avec la mise en œuvre d’un modèle d’économie circulaire, à travers des solutions innovantes et de proximité, qui allient la symbiose entre le secteur urbain et rural. L’objectif principal est de concevoir et de mettre en œuvre une stratégie transnationale de récupération des sels de P des déchets organiques riches en P, favorisant la valorisation ultérieure en tant que fertilisants, grâce à des pratiques agricoles plus durables pour assurer la sécurité alimentaire et la protection des ressources naturelles à long terme. La nouveauté du projet réside dans i) la précipitation en cascade de différents sels de P, un processus d’exploitation plus robuste et moins coûteux comparé à d’autres qui n’en précipitent qu’un seul (comme la struvite) ; ii) l’application intelligente et durable des sels de P obtenus, qui permettra une libération contrôlée, en maximisant la biodisponibilité du P et d’autres nutriments, en préservant la santé des sols et en minimisant l’impact sur l’environnement. ENDORSE prévoit de mener 4 actions pilotes en Castille-León et Andalousie (ES), dans la région Nord (PT), en Occitanie et Nouvelle-Aquitaine (FR), à partir d’une approche multi-acteurs innovante sous forme d’expérimentations démonstratives, applicables à d’autres territoires. ENDORSE favorisera la modernisation et l’attractivité du secteur agricole au profit notamment des PME, faisant de l’espace SUDOE un espace intelligent, innovant, compétitif et durable.