Pilote en deux actions : 1. Transfert aux éleveurs d’un outil innovant de calcul des prix et des marges des produits de l’élevage extensif. 2. Mise en place dans chacun des 3 pays de 2 systèmes de distribution en circuit court similaires (6 au total) dont l’analyse permettra d’établir de Bonnes Pratiques communes de l’espace SUDOE. SOLUTION 3 : Guide de Bonnes Pratiques pour la commercialisation en circuits courts des produits de l’élevage extensif des Espaces Naturels Protégésde SUDOE
