Le projet DAIRITAL (S2/1.4/E0266), inscrit dans le programme européen Interreg VI-B Sudoe, organise sa première rencontre en présentiel du Comité de Suivi. Jusqu’à présent, toutes les réunions se sont déroulées en ligne et, enfin, cet événement réunira les partenaires du consortium transnational afin de passer en revue l’avancement du projet, de relever les défis et de planifier les prochaines étapes axées sur la digitalisation et la durabilité du secteur laitier et fromager traditionnel dans la région SUDOE.
Avec la participation d’entités d’Espagne, de France et du Portugal, DAIRITAL vise à promouvoir des solutions innovantes pour améliorer la compétitivité et la durabilité du secteur, contribuant à la création d’une Stratégie Transnationale pour l’adoption coordonnée de pratiques numériques et écologiques.