L’Institut des Ciencias de la Vid y del Vino a reçu les étudiants du Master en œnologie innovante de l’Université de Vitoria.

El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino recibió a los estudiantes del Máster en Enología Innovadora de la Universidad de Vitoria

La journée a commencé par une visite guidée des laboratoires et de la cave expérimentale de l’ICVV, où les étudiants ont pu découvrir les équipements et les méthodologies utilisés dans les différents projets en cours. Ils ont ensuite visité le vignoble expérimental de l’institut, où est développé le vignoble pilote du projet I-ReWater, axé sur l’utilisation d’eau urbaine récupérée pour l’irrigation. Dans ce vignoble pilote, qui est géré sur le domaine de La Grajera, le système d’irrigation et le réservoir pour le stockage de l’eau recyclée ont déjà été installés. Les étudiants ont eu l’occasion d’observer le processus d’installation des capteurs et ont participé à une présentation technique du projet.

La visite s’est révélée être une expérience éducative, où les participants ont pu approfondir l’application de technologies avancées, telles que l’utilisation d’eau recyclée pour l’irrigation des vignobles, renforçant ainsi l’importance de la recherche et de l’innovation pour assurer la durabilité à long terme.