L’Union européenne s’est fixé pour défi de devenir le premier continent climatiquement neutre d’ici 2050, par le biais de l’accord « The European Green Deal », dans lequel l’environnement et l’agriculture sont des domaines très importants. À cet égard, 25 pays ont signé la déclaration « Un avenir numérique intelligent et durable pour l’agriculture et les zones rurales européennes », qui met l’accent sur la réduction de l’impact environnemental des activités agricoles, ainsi que sur le renforcement de la sécurité de la production grâce à l’utilisation des technologies numériques, où la robotique et l’Intelligence Artificielle sont essentielles. Cela a conduit au concept de « Smart Agriculture » ou Agriculture 5.0, un modèle difficile à adopter par les PME du secteur agricole dans la région SUDOE, en raison du risque technologique impliqué, dû à des technologies qui ne sont pas suffisamment matures et à l’investissement élevé requis. Cette situation est particulièrement aggravée dans le cas des technologies robotiques qui requièrent des solutions hautement personnalisées, et constituera donc le défi à résoudre conjointement par le consortium de cette proposition. Dans ce contexte, l’objectif de cette proposition de projet est basé sur la création d’un écosystème capable d’identifier les processus agricoles qui peuvent être plus durables sur le plan environnemental grâce à la robotique, et de concevoir des services et des protocoles (basés sur des laboratoires vivants avec des jumeaux numériques) qui conduisent à leur mise en œuvre. L’objectif est d’impliquer les PME du secteur agricole de la région SUDOE, tant les producteurs que les fournisseurs de services, dans le modèle Agriculture 5.0. Cela nécessite la coopération d’entités de recherche ayant une expertise dans les différentes technologies impliquées dans la robotique, travaillant ensemble avec des spécialistes des processus agricoles et de la durabilité environnementale. Ainsi, l’innovation de ce projet consiste à faire un pas en avant dans la numérisation des processus agricoles par l’incorporation de la robotique.