RESILIENT VINES aborde le défi commun d’adapter la viticulture du territoire rural SUDOE aux effets du changement climatique, à travers des pratiques agroécologiques et durables de viticulture régénératrice, ainsi que des solutions et technologies innovantes, afin d’améliorer la biodiversité et préserver le patrimoine naturel grâce à la réduction de l’utilisation de produits phytosanitaires. L’objectif principal de RESILIENT VINES est de valider et d’adapter les meilleures pratiques de viticulture régénératrice à différents sols et climats du territoire SUDOE, qui consacre à la viticulture plus de 1,6 Mha, pour développer des stratégies et politiques régionales et transférer les résultats à travers les Think Tanks SUDOE et des activités de formation. De cette manière, l’adoption par les viticulteurs et les organismes techniques des pratiques adaptées au territoire SUDOE sera encouragée. Les actions pilotes du projet sont conçues pour exploiter la coopération transnationale à travers le réseau de Living Labs, qui se concentreront sur l’évaluation de la biodiversité fonctionnelle (microbiologie du sol, flore et faune utiles), sur la gestion agroécologique des vignobles (couverts végétaux) et sur l’incorporation de technologies pour réduire l’emploi de pesticides et la consommation d’eau d’irrigation. Pour cela, six actions pilotes seront menées dans des régions aux climats représentatifs du SUDOE, à Tarragone, aux Îles Baléares (méditerranéen), dans les appellations de Trás-os-Montes et Douro (continental), et à Cognac et Bordeaux (océanique). Le consortium de RESILIENT VINES est composé de 10 entités (4 espagnoles, 4 portugaises et 2 françaises) avec une approche multi-acteurs, pour développer et transférer les résultats à tous les acteurs de la chaîne de valeur du vin dans le territoire SUDOE. Un des aspects les plus innovants de RESILIENT VINES est la vision écosystémique du vignoble, mettant en œuvre une gestion holistique, l’application de solutions et de technologies pour améliorer la qualité des sols, de l’écosystème et la durabilité de la production.