El pasado 29 de mayo de 2026, el Instituto Politécnico de Bragança (IPB), a través del Centro de Investigação de Montanha (CIMO), celebró en Bragança el coloquio académico “De la innovación a la sostenibilidad: nuevos caminos para la valorización sostenible de residuos agroalimentarios y agroforestales”.
La jornada se enmarcó en el proyecto NEWPOWER (Interreg Sudoe) y formó parte de las acciones de divulgación y transferencia científica orientadas a compartir avances sobre valorización sostenible de residuos, bioeconomía circular e innovación aplicada al aprovechamiento de recursos agroalimentarios y agroforestales.
Un espacio académico para conectar investigación, valorización y sostenibilidad
El coloquio reunió distintas comunicaciones científicas centradas en la transformación de subproductos y residuos en ingredientes funcionales, compuestos bioactivos y nuevas soluciones con aplicaciones en alimentación, salud, cosmética, agricultura y sostenibilidad.
A lo largo de la sesión se presentaron trabajos vinculados a la recuperación de compuestos bioactivos, el aprovechamiento de subproductos agroindustriales, la valorización de biorresiduos agrícolas y frutales, el desarrollo de ingredientes funcionales y la búsqueda de nuevas aplicaciones para matrices naturales de alto valor.
Este enfoque permitió situar la valorización de residuos agroalimentarios y agroforestales como una línea de investigación estratégica para avanzar hacia modelos productivos más circulares, sostenibles y alineados con los retos actuales del sector agroalimentario y de la bioeconomía.
NEWPOWER y las nuevas biorrefinerías multiproducto
En este marco, NEWPOWER estuvo presente con una comunicación específica sobre la valorización integral de residuos agroforestales y el desarrollo de nuevas biorrefinerías multiproducto escalables, presentada por Tiago Reis.
La intervención permitió compartir el enfoque del proyecto en torno al aprovechamiento integral de biomasa residual, la obtención de productos de alto valor añadido y el desarrollo de soluciones sostenibles y transferibles en el espacio SUDOE.
Con esta participación, NEWPOWER reforzó su papel como espacio de cooperación científica y tecnológica entre universidades, centros de investigación, empresas y entidades de la sociedad civil, orientado a transformar residuos agroforestales en nuevas oportunidades para la bioeconomía circular.
Transferencia de conocimiento en el espacio SUDOE
La celebración de este coloquio contribuyó a visibilizar distintas líneas de investigación que comparten un objetivo común: transformar residuos y subproductos en recursos útiles para nuevos productos, procesos y aplicaciones.
Desde esta perspectiva, la jornada organizada por IPB y CIMO permitió ampliar la difusión de los avances vinculados a NEWPOWER, fortalecer el intercambio académico y promover una mirada aplicada sobre la valorización sostenible de residuos agroalimentarios y agroforestales.
El encuentro se suma al conjunto de acciones de comunicación, divulgación y transferencia impulsadas por el consorcio NEWPOWER para acercar los resultados del proyecto a públicos científicos, académicos, empresariales e institucionales del espacio SUDOE.
Puedes seguir la evolución del proyecto a través de los canales oficiales de NEWPOWER en LinkedIn e Instagram.
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