A cidade portuguesa de Braga vai acolher o desenvolvimento de um workshop sobre Biorrefinarias no setor agroalimentar que integra o projeto NEWPOWER do programa Interreg Sudoe.
O encontro terá lugar no dia 15 de Novembro na Universidade do Minho (Braga, Portugal), Campus Gualtar, Auditório da EE – Edifício 16
Durante o encontro serão feitas várias apresentações pelos parceiros do projeto e outros especialistas na área das biorrefinarias aplicadas ao setor agroalimentar, nas quais serão abordadas questões como a utilização de resíduos de vinho e a importância da nanotecnologia na indústria alimentar.
O programa do workshop será o seguinte:
9h30: Receção e boas-vindas
9h45: Aproveitamento de resíduos de vinho de elevado valor para indústrias alimentares, cosméticas e farmacêuticas sustentáveis, Ana Barros, UTAD – Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
10h15: A importância da nanotecnologia no desenvolvimento sustentado da Indústria Alimentar, Lorenzo Pastrana, INL – Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia
10h45: Coffee break
11h00: Debate – Ana Barros, Lorenzo Pastrana, Lucília Domingues, Pedro Santos, José Teixeira
12h00: Encerramento
Aproveitando o evento, os parceiros do NEWPOWER irão realizar o seu segundo encontro presencial onde serão apresentados e discutidos os principais resultados do projeto. E com isso, o planeamento das atividades seguintes a desenvolver.
Os interessados em participar podem inscrever-se gratuitamente no encontro no seguinte link: Workshop “Biorrefinarias no setor agroalimentar”
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