Este vídeo muestra el trabajo del proyecto ECOSPHEREWINES en el área experimental de Gaillac (Francia), una de las denominaciones más antiguas de la región SUDOE, donde tradición e innovación se dan la mano.
El objetivo es demostrar que las infraestructuras verdes (cubiertas florales, setos, muros de piedra, puntos de agua, entre otras) no son solo paisaje, sino que son aliadas activas del viñedo que regulan el clima, albergan biodiversidad y almacenan carbono.
Un proyecto que mide el impacto de las infraestructuras verdes para que el viñedo y la naturaleza avancen juntos.