Le projet européen RETSCOOP va tester à Okiturri la fabrication collaborative de biofertilisants afin de réduire la dépendance vis-à-vis des intrants externes et de tirer parti des ressources du territoire.
Les exploitations agricoles et d’élevage peuvent-elles fabriquer leurs propres engrais et partager les moyens nécessaires à cette fin ? C’est à cette question que le projet pilote de « bio-usine associative » que RETSCOOP prépare actuellement en Alava cherche à répondre.
La proposition a été présentée le 20 octobre dernier au pavillon municipal de San Millán, dans la zone industrielle d’Okiturri, dans le cadre de la XIIe édition de la « Lautada Astea ». Cette journée a réuni des producteurs et des acteurs du territoire autour d’une préoccupation commune : le coût des intrants externes et les possibilités de gagner en autonomie.
L’objectif est d’étudier comment la fabrication collective de préparations biologiques destinées à l’autoconsommation dans les exploitations agricoles peut améliorer la qualité des sols et des productions. Outre les moyens matériels, les connaissances et l’expérience seront mises en commun afin d’adapter les processus aux besoins des exploitations.
Okiturri, le point de départ
L’espace mis à disposition par la mairie de San Millán accueillera les premiers essais. Okiturri s’appuie sur l’expérience d’autres initiatives agroalimentaires lancées par l’ADR Lautada, telles que la production d’huiles biologiques de tournesol et de colza et le tri des légumineuses locales. Grâce à une convention signée avec la mairie de San Millán, une partie du pavillon municipal situé dans la zone industrielle d’Okiturri a pu être aménagée pour accueillir le développement expérimental de la petite installation de démonstration.
Ce projet pilote permettra d’évaluer les coûts, d’acquérir les connaissances techniques nécessaires à l’élaboration, à l’application et à l’expérimentation des préparations biologiques sur différentes cultures, ainsi que d’étudier les différentes façons d’organiser le travail. La réduction des coûts et l’amélioration de la santé des sols sont des objectifs qu’il faudra confronter aux résultats des essais.
Les agriculteurs et les éleveurs participeront tant aux essais qu’aux décisions concernant le fonctionnement de la bio-usine. Leur expérience sera essentielle pour évaluer ce qui fonctionne, ce qui doit être ajusté et quelle utilité cela peut avoir au quotidien.
Coopérer pour assurer la pérennité de cette initiative
La préparation de ce projet pilote a réuni les six associations de développement rural d’Álava, sous la coordination d’Arabalanda et avec la participation active de l’ADR Lautada. L’idée est de commencer par une région et de partager les enseignements tirés avec les autres. Des réunions ont également eu lieu avec les services chargés de la promotion économique de la Députation forale d’Álava afin de soutenir le développement de ce projet.
ASLE, partenaire de RETSCOOP aux côtés du Conseil général, apporte son expertise en matière d’économie sociale et d’entrepreneuriat collectif. Son accompagnement permettra de travailler sur la gestion partagée, les liens avec le tissu entrepreneurial et la pérennité de l’activité, tout en tenant compte de la relève générationnelle.
Ces essais seront complétés par des ateliers organisés dans les comarques d’Álava et par des échanges avec d’autres initiatives en matière de biofertilisation et d’agriculture régénérative. La documentation des résultats permettra d’évaluer si le modèle est viable et dans quelles conditions il pourrait être étendu à d’autres endroits.
Le projet RETSCOOP se déroule entre 2025 et 2028 en collaboration avec des organismes espagnols, français et portugais, et est cofinancé par l’Union européenne dans le cadre du programme Interreg Sudoe. Chez Okiturri, la prochaine étape consistera à mettre cette proposition en pratique et à évaluer ce qu’elle peut apporter aux exploitations agricoles de la province d’Álava.