Les zones expérimentales sont situées dans le centre de la France, le nord-ouest de l’Espagne et le sud du Portugal. Elles appartiennent à des zones pédoclimatiques (sol/climat) très différentes, avec des situations socio-économiques diverses. Cependant, elles sont confrontées à des défis communs tels que la perte de matière organique des sols et un stress hydrique accru face à l’avancée du changement climatique. Tout cela entraîne une perte de vie microbienne et, par conséquent, une perte de fertilité des sols. Les sols de ces zones sont également affectés par l’impact des pesticides et des engrais synthétiques.
Le PILOTE1 TERRAVITIS relève ces défis en améliorant la santé/qualité des sols grâce à l’utilisation de RLC ou de leurs sous-produits (par exemple, des amendements bioactifs), en réduisant l’empreinte carbone du secteur et l’impact des pesticides sur l’environnement. Les actions seront menées dans trois zones viticoles présentant des caractéristiques pédologiques et climatiques différentes, où les besoins de chaque sol diffèrent, et comprendront :
1. Diagnostic de la santé/qualité des sols dans les régions étudiées
2. Mise à l’échelle d’un système SSF (niveau de maturité TRL6) afin d’obtenir des amendements enrichis en bioproduits (par exemple, enzymes cellulolytiques, biopesticides) à partir des RLC des exploitations expérimentales. Ainsi, des solutions axées sur la durabilité des sols seront recherchées en exploitant les ressources obtenues sur place dans les exploitations
3. Évaluation de l’impact des amendements développés sur les pesticides et sur la qualité/santé du sol (propriétés physiques, chimiques et microbiologiques). Elle sera réalisée dans 3 exploitations expérimentales et abordera également l’étude de leur effet sur le terroir microbien
4. Études de microvinification pour observer l’effet des amendements sur le produit final et obtenir des vins aux caractéristiques distinctives. Ces actions visent à faire progresser l’adoption de pratiques durables de gestion des sols et à minimiser la pollution diffuse par les pesticides dans les vignobles, grâce au développement dans les vignes elles-mêmes (in situ) d’amendements organiques capables de minimiser les problèmes mentionnés.
