La actividad científica del consorcio NEWPOWER continúa generando resultados vinculados a la valorización de biomasa residual, la aplicación de tecnologías sostenibles y el aprovechamiento de subproductos agroalimentarios dentro de la bioeconomía circular.
A continuación, se presentan dos contribuciones recientes desarrolladas con participación de la Universidade de Vigo, que refuerzan la conexión entre investigación académica, desarrollo tecnológico y transferencia de conocimiento en el marco del proyecto.
Trabajo Fin de Máster sobre valorización integral de madera de retama
Universidade de Vigo
En el marco de NEWPOWER, una estudiante del Máster en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria de la Universidade de Vigo ha defendido su Trabajo Fin de Máster centrado en la valorización integral de madera de retama (Cytisus striatus).
El trabajo, titulado “Uso de tecnologías ecosostenibles para la valorización integral de madera de retama”, aborda la transformación de esta biomasa en productos de mayor valor añadido mediante procesos sostenibles.
En concreto, se ha aplicado una autohidrólisis asistida por microondas como alternativa a los métodos convencionales, analizando cómo variables como la temperatura y el tiempo influyen en el fraccionamiento de la biomasa.
Los resultados permiten identificar condiciones favorables para la obtención de compuestos con potencial aplicación en distintos ámbitos de la bioeconomía. Este trabajo refuerza, además, la conexión entre formación especializada, investigación aplicada y desarrollo tecnológico dentro del proyecto NEWPOWER.
Nuevo estudio sobre aceites obtenidos a partir de bagazo de arándano y frambuesa
Universidade de Vigo – Università del Piemonte Orientale
DOI: https://doi.org/10.1016/j.foohum.2026.101004
La Universidade de Vigo ha participado también en un estudio publicado en la revista Food and Humanity, centrado en la caracterización de aceites obtenidos a partir de bagazo de arándano y frambuesa, en colaboración con la Università del Piemonte Orientale.
El artículo, titulado “In-depth study of the chemical composition and volatile profile of oils extracted from blueberry and raspberry pomace”, analiza la composición química y el perfil volátil de estos aceites, obtenidos a partir de subproductos generados por la transformación de frutas.
Los resultados evidencian el potencial de estos subproductos como fuente de compuestos bioactivos con posibles aplicaciones en los sectores alimentario y cosmético. De esta forma, el estudio contribuye a reforzar la valorización de residuos agroalimentarios dentro de modelos de economía circular y aprovechamiento integral de recursos.
Ciencia, formación y transferencia para la bioeconomía circular
Estas contribuciones reflejan la diversidad de resultados generados en el marco de NEWPOWER y el papel de la investigación científica como base para avanzar hacia nuevas aplicaciones sostenibles.
Tanto el Trabajo Fin de Máster como el artículo publicado muestran cómo la valorización de biomasa y subproductos agroalimentarios puede abrir nuevas oportunidades en ámbitos como la alimentación, la cosmética, los bioproductos y la innovación tecnológica.
Con estos avances, NEWPOWER refuerza su compromiso con la generación de conocimiento riguroso y aplicable, impulsando soluciones vinculadas a la bioeconomía circular en el espacio SUDOE.
Puedes seguir la evolución del proyecto a través de los canales oficiales de NEWPOWER en LinkedIn e Instagram.
El futuro lo exige. ¡Únete a la revolución circular!
