A atividade científica do consórcio NEWPOWER continua a gerar resultados ligados à valorização de biomassa residual, à aplicação de tecnologias sustentáveis e ao aproveitamento de subprodutos agroalimentares no âmbito da bioeconomia circular.
Apresentam-se, em seguida, duas contribuições recentes com participação da Universidade de Vigo, que reforçam a ligação entre investigação académica, desenvolvimento tecnológico e transferência de conhecimento no âmbito do projeto.
Trabalho Final de Mestrado sobre valorização integral da madeira de giesta
Universidade de Vigo
No âmbito do NEWPOWER, uma estudante do Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroalimentar da Universidade de Vigo defendeu o seu Trabalho Final de Mestrado centrado na valorização integral da madeira de giesta (Cytisus striatus).
O trabalho, intitulado “Uso de tecnologías ecosostenibles para la valorización integral de madera de retama”, aborda a transformação desta biomassa em produtos de maior valor acrescentado através de processos sustentáveis.
Em concreto, foi aplicada uma auto-hidrólise assistida por micro-ondas como alternativa aos métodos convencionais, analisando de que forma variáveis como a temperatura e o tempo influenciam o fracionamento da biomassa.
Os resultados permitem identificar condições favoráveis para a obtenção de compostos com potencial aplicação em diferentes áreas da bioeconomia. Este trabalho reforça, além disso, a ligação entre formação especializada, investigação aplicada e desenvolvimento tecnológico no projeto NEWPOWER.
Novo estudo sobre óleos obtidos a partir de bagaço de mirtilo e framboesa
Universidade de Vigo – Università del Piemonte Orientale
DOI: https://doi.org/10.1016/j.foohum.2026.101004
A Universidade de Vigo participou também num estudo publicado na revista Food and Humanity, centrado na caracterização de óleos obtidos a partir de bagaço de mirtilo e framboesa, em colaboração com a Università del Piemonte Orientale.
O artigo, intitulado “In-depth study of the chemical composition and volatile profile of oils extracted from blueberry and raspberry pomace”, analisa a composição química e o perfil volátil destes óleos, obtidos a partir de subprodutos gerados pela transformação de fruta.
Os resultados evidenciam o potencial destes subprodutos como fonte de compostos bioativos com possíveis aplicações nos setores alimentar e cosmético. Desta forma, o estudo contribui para reforçar a valorização de resíduos agroalimentares no âmbito de modelos de economia circular e aproveitamento integral de recursos.
Ciência, formação e transferência para a bioeconomia circular
Estas contribuições refletem a diversidade de resultados gerados no âmbito do NEWPOWER e o papel da investigação científica como base para avançar rumo a novas aplicações sustentáveis.
Tanto o Trabalho Final de Mestrado como o artigo publicado mostram como a valorização de biomassa e de subprodutos agroalimentares pode abrir novas oportunidades em áreas como a alimentação, a cosmética, os bioprodutos e a inovação tecnológica.
Com estes avanços, o NEWPOWER reforça o seu compromisso com a geração de conhecimento rigoroso e aplicável, impulsionando soluções ligadas à bioeconomia circular no espaço SUDOE.
Podes acompanhar a evolução do projeto através dos canais oficiais do NEWPOWER no LinkedIn e no Instagram.
O futuro exige-o. Junta-te à revolução circular!
