O primeiro grupo de trabalho (GT) do projeto, que incluiu várias actividades de diferentes tipos, tem como principal objetivo conhecer o estado da arte das paisagens vitícolas, tanto do ponto de vista da sua avaliação e caraterização paisagística como da infraestrutura verde (IG) – presente ou não – nestes sistemas agrícolas, identificar os aspectos legais, barreiras e limitações existentes para a implementação, por parte dos viticultores e adegas, de Soluções Baseadas na Natureza (SbN) que gerem IG, e conceber uma metodologia para avaliar os serviços dos ecossistemas (SSE) em dois modelos comparados de paisagens vitícolas (tradicional e verde), que permita determinar as melhores práticas para a sua gestão, e conceber uma metodologia para avaliar os serviços dos ecossistemas (SE) em dois modelos comparativos de paisagens vitícolas (tradicional e verde), que permita determinar as melhores práticas para a sua gestão.
O trabalho foi desenvolvido em três linhas principais, desde a revisão e análise de projectos de IV e de gestão ecológica na vinha (atividade 1.1), passando pela caraterização das paisagens vitícolas nas zonas experimentais do ECOSPHEREWINES e avaliação dos seus valores (atividade 1.2) e, finalmente, um estudo dos aceleradores e constrangimentos à implementação de SBN e IV (atividade 1.3).
Em primeiro lugar, foram analisados os projectos de investigação financiados entre 2014 e 2023 no Espaço SUDOE, alinhados com os temas do projeto ECOSPHEREWINES, cujos resultados podem ser consultados no relatório da atividade A1.1. Foram obtidas informações completas sobre 53 projectos de investigação, a maioria dos quais centrados na biodiversidade, nas alterações climáticas e na gestão da vinha, e financiados principalmente por concursos europeus como HORIZON e LIFE. Foi também efectuada uma análise da distribuição destes projectos entre os países participantes (Figura 1).
Figura 1. Mapa do número de projectos por país desde 2014.
Os projectos agrupados sob estas caraterísticas tiveram uma duração média de 40 meses e um financiamento médio de 1,6 milhões de euros. Os estudos incluem vinhas e, em menor grau, olivais e zonas naturais, considerando áreas de elevado valor ecológico nas suas análises (Figura 2).
Figura 2. Exemplo de análise das palavras mais repetidas na análise da cultura principal nos projectos de investigação.
A maioria aborda a competitividade agrícola e a proteção do ambiente, com destaque para a sustentabilidade, a resiliência às alterações climáticas e a conetividade ecológica. São destacadas práticas como as faixas e as zonas-tampão nas vinhas, as culturas de cobertura e as copas entre parcelas. Reflecte também os obstáculos à implementação de infra-estruturas verdes (IG) e de soluções baseadas na natureza (SbN), principalmente sociais, técnicos e económicos. Globalmente, o relatório fornece uma base para orientar e discutir futuras acções do ECOSPHEREWINES nas suas áreas piloto.
Numa segunda fase, foi efectuada uma análise exaustiva das paisagens vitícolas em quatro zonas-piloto do ECOSPHEREWINES: Mariñas-Betanzos (ES), Arribes del Duero (ES), Alto Douro (PT) e Gaillac-Tarn (FR). Utilizando uma metodologia sistemática e a abordagem de Avaliação do Carácter da Paisagem (ACL), procurámos compreender o carácter distintivo destas paisagens, considerando factores naturais, históricos e sociais.
O processo incluiu:
1.Definição das áreas de estudo, escala de análise e avaliação dos recursos necessários (superfícies de ação, agentes e população envolvida), a par da geolocalização das áreas experimentais. Para cada área experimental foram criadas unidades de paisagem (UPs) através de uma análise geomorfológica com recurso a sistemas de informação geográfica.
2.Caracterização das UPs onde se localiza a vinha experimental, analisando os elementos naturais e socioculturais através de fontes SIG e bibliografia específica. Foram elaboradas fichas normalizadas para facilitar a comparação entre as quatro zonas.
3.Trabalho de campo e participação pública em oficinas de perceção, permitindo a identificação dos valores paisagísticos e a recolha de opiniões da população local sobre o carácter de cada UP (Fotos 1).
Fotografias da realização dos ateliers de perceção da paisagem em Mariñas-Betanzos (Espanha), Galliac-Tarn (França), Arribes del Duero (Espanha) e Douro (Portugal).
O resultado desta segunda etapa foi uma base cartográfica padrão e uma compreensão detalhada das paisagens da vinha em cada área experimental (ver Figura 3, exemplo dos resultados das unidades de paisagem detectadas em cada área experimental).
Figura 3. Exemplo de cartografia resultante da análise de identificação da paisagem das unidades de paisagem definidas para cada área experimental.
Finalmente, após a caraterização das paisagens e da infraestrutura verde nas vinhas, foram identificadas as barreiras e oportunidades para a sua implementação (atividade 1.3). Em geral, todas as regiões destacam barreiras comuns, tais como barreiras sociais, como a competição por recursos e o despovoamento, bem como limitações técnicas devido à falta de conhecimento e comunicação. No entanto, a promoção dos valores ambientais e a melhoria da imagem de marca foram destacadas como principais factores de aceleração.
Além disso, através dos resultados das análises dos projectos, das entrevistas e dos inquéritos, foram também destacados desafios e oportunidades específicos de cada zona:
Gaillac-Tarn (França): reconhece o potencial da infraestrutura verde para a biodiversidade, mas enfrenta desafios legislativos.
Arribes del Duero (Espanha): As alterações climáticas e os custos elevados são obstáculos, apesar da implementação parcial de infra-estruturas verdes.
Douro (Portugal): Familiarizado com a infraestrutura verde, mas condicionado por um apoio governamental limitado, com otimismo quanto ao futuro.
Mariñas-Betanzos (Espanha): Factores como o enoturismo e a procura de sustentabilidade poderiam impulsionar a infraestrutura verde, promovendo a economia local.
Desses workshops, também foram propostas soluções para fortalecer os fatores que impulsionam a infraestrutura verde em cada área, considerando aspectos produtivos, econômicos, sociais e ambientais. Essas propostas são o ponto de partida para uma Estratégia e Plano de Ação que promova uma rede de infraestrutura verde em vinhedos ecologicamente valiosos, abrangendo suas funções ecológicas, produtivas, econômicas e culturais no projeto. Embora as soluções propostas sejam específicas para cada área em particular, muitas delas são transversais a problemáticas comuns que incluem serviços ecossistêmicos tanto culturais quanto ambientais, como a simplificação da burocracia, a promoção do enoturismo sustentável e a valorização do vinhedo, além da recuperação e diversificação dos vinhedos.
Atualmente, continua-se trabalhando, dentro deste pacote de trabalho, na definição de uma metodologia para o cálculo e mapeamento dos serviços ecossistêmicos após as diferentes intervenções de infraestrutura verde nos pilotos.