Nas últimas décadas, a agricultura adotou práticas produtivas baseadas em modelos industriais para satisfazer a procura de alimentos associada ao crescimento populacional, criando padrões de produção homogéneos que transformaram paisagens e ignoraram as múltiplas funcionalidades oferecidas pela natureza. O projeto ECOSPHEREWINES centra-se na melhoria das paisagens ligadas ao cultivo da vinha, um recurso económico e turístico fundamental na zona SUDOE, especialmente em territórios interiores, afetados pelo despovoamento e envelhecimento, onde a preservação do capital natural e ambiental é crucial para as comunidades rurais, uma vez que é uma fonte de riqueza. O objetivo do projeto é melhorar os serviços ecossistémicos prestados pelas paisagens vitícolas através da implementação de uma rede de infraestruturas verdes (IV) em zonas de elevado valor ecológico como estratégia centrada na sua conservação e gestão sustentável, melhorando a biodiversidade e aumentando a sua resiliência às alterações climáticas. A estratégia do planeamento territorial baseada em serviços ecossistémicos já provou ser um método eficaz de planeamento e gestão sustentável, especialmente em ambientes urbanos. Contudo, a aplicação deste método nas zonas rurais enfrenta o desafio da falta de dados específicos. Para enfrentar este desafio, o projeto irá analisar o estado da arte das IV em várias escalas de paisagem, identificar fatores que impulsionam ou dificultam a sua implementação em paisagens vitícolas, e conceber e testar, em dois pilotos, uma metodologia que permita selecionar, calcular, medir e mapear os serviços ecossistémicos em paisagens vitícolas, mais relevantes a diferentes escalas para estabelecer cenários futuros que permitam a tomada de decisões de planeamento de paisagens vitícolas com características semelhantes, permitindo a transferência e capitalização das soluções testadas a nível transnacional para desenvolver uma gestão mais global e holística que melhore a biodiversidade, o ambiente e os serviços turísticos e culturais nas zonas rurais da área SUDOE.
