Desde janeiro, um total de 13 entidades espanholas, francesas e portuguesas têm trabalhado sob a coordenação da Fundação Juana de Vega para implementar um sistema interligado de elementos naturais nas zonas vitícolas, visando melhorar o capital natural e a biodiversidade das vinhas, aumentando assim a sua resiliência às mudanças climáticas.
José Manuel Andrade, diretor da Fundação Juana de Vega, destacou a importância do projeto ECOSPHEREWINES, acrescentando que “conecta a inovação nos espaços rurais à gestão da paisagem e do território. Trata-se de uma aposta estratégica para o desenvolvimento do setor vitivinícola, que, ao apoiar-se na qualidade e na diferenciação, hoje é um dos setores mais dinâmicos e internacionalizados da economia agrícola da Galícia.”
Durante a reunião do consórcio, foram apresentados avanços significativos em cada uma das áreas técnicas do projeto, incluindo o esboço do primeiro relatório que analisa projetos desenvolvidos entre 2014 e 2023, com características semelhantes ao ECOSPHEREWINES na área Sudoe. A Fundação Juana de Vega apresentou o trabalho realizado até o momento na caracterização das paisagens das áreas-piloto. Para isso, o primeiro passo foi a definição das Unidades de Paisagem, considerando a participação pública e organizando um workshop de percepção da paisagem em cada área de trabalho, para começar a identificar os problemas em cada uma das áreas de experimentação. Um segundo workshop, voltado para pessoas ligadas ao setor vitivinícola, será fundamental para conhecer e analisar os desafios que enfrentam no desenvolvimento de seu trabalho.
A percepção da paisagem como ponto de partida
Para sua execução, o projeto é tecnicamente suportado em 4 zonas experimentais situadas na Espanha, Portugal e no sul da França. Na Espanha, o piloto está localizado na Galícia, na Reserva da Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, e na zona transfronteiriça da Reserva da Biosfera Meseta Ibérica (Los Arribes, em Fermoselle, Zamora). Na França, está localizado em Gaillac, na região de Occitânia, e em Portugal, em Vila Nova de Foz Côa, na zona da Rede Natura 2000.
Uma das ações realizadas em cada uma dessas 4 zonas experimentais foi a condução de 4 workshops de percepção da paisagem. Os objetivos desses workshops foram coletar a percepção dos participantes, de diversos perfis, sobre as diferentes paisagens da área de estudo e estabelecer um quadro de diálogo e troca para ampliar o conhecimento sobre os valores da paisagem; caracterizar as unidades de paisagem que formam a área de estudo; e identificar os serviços ecossistêmicos da unidade de paisagem que inclui a vinha experimental, onde posteriormente serão realizadas intervenções.
O primeiro workshop ocorreu em Arribes, organizado pela AECT Duero-Douro, com visitas ao Mirador da Ermida de Pereña de la Ribera e ao Mirador de Fermoselle, seguido de uma formação em sala de aula para fazer uma caracterização da paisagem e da vinha de Arribes e uma avaliação para identificar os diferentes serviços ecossistêmicos. Cerca de 20 interessados em viticultura, viticultores e entusiastas do vinho participaram para tirar conclusões. No primeiro mirante, destacou-se que a paisagem e a ação humana se desenvolvem em torno dos rios Douro e Tormes e que o trabalho de recuperação dos socalcos trouxe de volta ao território os cultivos de outrora e o potencial das variedades minoritárias de Fermoselle. Destacou-se a qualidade da paisagem, o potencial turístico e a riqueza da fauna e flora de Arribes. O ponto limitante destacado foi o envelhecimento da população. Em Fermoselle, salientou-se a proximidade com Portugal, o patrimônio tanto na superfície com o conjunto histórico, quanto no subsolo com as adegas históricas, e a sua integração urbana no ambiente natural. O aspecto negativo mencionado foi o abandono dos socalcos e a falta de manutenção dos recursos turísticos naturais.
IVSO e IFV realizaram o workshop com mais de quinze participantes de perfis variados para conhecer sua percepção da paisagem e discutir as vantagens e desafios da paisagem de Gaillac. Eles visitaram o Domaine de Mas Pignou, com vistas panorâmicas, e o Domaine du V’Innopôle Sud-ouest, uma vinha experimental onde serão realizadas as atividades do ECOSPHEREWINES. Os participantes aprenderam a “ler” a paisagem e descreveram as paisagens observadas, de acordo com suas próprias percepções. Esta paisagem foi percebida como diversificada, arborizada, aberta, fortemente influenciada pela natureza e pela agricultura mista. A paisagem da vinha experimental foi vista como representativa da planície de Tarn, prestando serviços gerais e ecossistêmicos.
A Fundação Juana de Vega reuniu cerca de vinte pessoas interessadas no setor no seu workshop de interpretação da paisagem da IGP Betanzos. Eles realizaram um percurso desde a sede da Reserva da Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo (Abegondo) até o mirante de Pena Furada (Coirós), para aproveitar a paisagem ribeirinha de Betanzos, navegando rio acima pelo Mandeo. As informações coletadas durante o evento foram fundamentais para identificar os serviços ecossistêmicos da área onde está localizada a vinha A Picha, pertencente à bodega Pagos de Brigante, onde será desenvolvido um dos pilotos experimentais do ECOSPHEREWINES na Galícia.
O último workshop foi realizado pela ADVID em Vila Nova de Foz Côa, onde mais de dez pessoas representando organismos públicos e privados discutiram a importância da percepção da paisagem vitícola entre os agentes do território. A base deste workshop foi a cartografia das Unidades de Paisagem definidas no âmbito deste projeto. Dois mirantes locais foram visitados, onde se discutiram as Unidades de Paisagem relevantes e destacou-se a diversidade necessária para manter e melhorar a estrutura dos ecossistemas locais. Também foi mencionada a importância da exploração econômica da região, através de atividades primárias e do turismo, e o equilíbrio entre a atividade econômica local e a sustentabilidade ambiental. O evento terminou com uma visita técnica ao piloto do projeto nas vinhas da Duorum Vinhos SA.
Sobre o consórcio ECOSPHEREWINES
Os parceiros que realizam as atividades do ECOSPHEREWINES são um total de 13 entidades de 3 países: Espanha, França e Portugal. Todos eles, sob a coordenação da Fundação Juana de Vega.
A parte espanhola inclui a Universidade da Corunha, ITER Investigación, a Agrupação Europeia de Cooperação Territorial Duero-Douro, a Reserva da Biosfera Mariñas Coruñesas, a Plataforma Tecnológica do Vinho, o Instituto Tecnológico Agrário de Castilla y León (ITACyL) e a bodega Pagos de Brigante.
Portugal está representado pela Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense (ADVID), pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e pela bodega Duorum Vinhos.
Finalmente, o Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) e a Interprofession des Vins du Sud-ouest France são as entidades francesas envolvidas no projeto ECOSPHEREWINES.
