L’activité scientifique du consortium NEWPOWER continue de produire des résultats liés à la valorisation de la biomasse résiduelle, à l’application de technologies durables et à l’utilisation de coproduits agroalimentaires dans le cadre de la bioéconomie circulaire.
Deux contributions récentes impliquant la Universidade de Vigo sont présentées ci-dessous. Elles renforcent le lien entre recherche académique, développement technologique et transfert de connaissances dans le cadre du projet.
Travail de fin de master sur la valorisation intégrale du bois de genêt
Universidade de Vigo
Dans le cadre de NEWPOWER, une étudiante du Master en Science et Technologie Agroalimentaire de la Universidade de Vigo a soutenu son Travail de fin de master consacré à la valorisation intégrale du bois de genêt (Cytisus striatus).
Ce travail, intitulé « Uso de tecnologías ecosostenibles para la valorización integral de madera de retama », porte sur la transformation de cette biomasse en produits à plus forte valeur ajoutée au moyen de procédés durables.
Plus précisément, une autohydrolyse assistée par micro-ondes a été appliquée comme alternative aux méthodes conventionnelles, en analysant l’influence de variables telles que la température et le temps sur le fractionnement de la biomasse.
Les résultats permettent d’identifier des conditions favorables à l’obtention de composés présentant un potentiel d’application dans différents domaines de la bioéconomie. Ce travail renforce également le lien entre formation spécialisée, recherche appliquée et développement technologique au sein du projet NEWPOWER.
Nouvelle étude sur des huiles obtenues à partir de marc de myrtille et de framboise
Universidade de Vigo – Università del Piemonte Orientale
DOI : https://doi.org/10.1016/j.foohum.2026.101004
La Universidade de Vigo a également participé à une étude publiée dans la revue Food and Humanity, consacrée à la caractérisation d’huiles obtenues à partir de marc de myrtille et de framboise, en collaboration avec la Università del Piemonte Orientale.
L’article, intitulé “In-depth study of the chemical composition and volatile profile of oils extracted from blueberry and raspberry pomace”, analyse la composition chimique et le profil volatil de ces huiles, obtenues à partir de coproduits issus de la transformation des fruits.
Les résultats mettent en évidence le potentiel de ces coproduits comme source de composés bioactifs pouvant trouver des applications dans les secteurs alimentaire et cosmétique. L’étude contribue ainsi à renforcer la valorisation des résidus agroalimentaires dans des modèles d’économie circulaire et d’utilisation intégrale des ressources.
Science, formation et transfert au service de la bioéconomie circulaire
Ces contributions reflètent la diversité des résultats générés dans le cadre de NEWPOWER et le rôle de la recherche scientifique comme base pour avancer vers de nouvelles applications durables.
Le Travail de fin de master comme l’article publié montrent comment la valorisation de la biomasse et des coproduits agroalimentaires peut ouvrir de nouvelles perspectives dans des domaines tels que l’alimentation, la cosmétique, les bioproduits et l’innovation technologique.
Avec ces avancées, NEWPOWER renforce son engagement en faveur de la production de connaissances rigoureuses et applicables, en soutenant des solutions liées à la bioéconomie circulaire dans l’espace SUDOE.
Vous pouvez suivre l’évolution du projet à travers les canaux officiels de NEWPOWER sur LinkedIn et Instagram.
L’avenir l’exige. Rejoignez la révolution circulaire !
