La zone expérimentale de Gaillac, située dans le Tarn, en France, est actuellement confrontée à un certain nombre de défis tels que?: – la baisse des précipitations et le stress hydrique, ainsi que la nécessité de s’adapter au changement climatique – des sols pauvres en matière organique – la lutte contre les ravageurs et les maladies de la vigne – la réduction du rendement des raisins et de la consommation de vin En mettant en œuvre des actions pour améliorer les IV, l’objectif est de relever ces défis tout en favorisant la biodiversité, en préservant le patrimoine culturel et en renforçant la résilience du territoire face au changement climatique. Les actions seront menées dans deux modèles de vignobles, le vignoble expérimental de l’IFV en tant que modèle agroécologique et un autre vignoble à Gaillac en tant que modèle dit « conventionnel » avec moins d’IV: 1. diagnostic de la biodiversité aérienne dans le vignoble. 2. L’élaboration d’une carte des températures dans le vignoble expérimental afin d’identifier les zones fraîches et leur relation avec l’IV, ainsi que leur impact sur les vignes. 3. Essai expérimental sur les SSEE apportée par les couverts végétaux, telles que les engrais verts et l’enherbement temporaire ou permanent. Des aspects tels que l’apport d’azote, le stockage et la libération de l’eau pour la vigne (par le biais d’analyses de biomasse, d’azote et de carbone dans le sol, de capteurs d’humidité et de température, de stabilité structurelle, etc.), ainsi que la biodiversité associée seront analysés. 4. Dans le vignoble agroécologique, qui possède des ruches, des analyses du pollen seront effectuées pour déterminer où les abeilles butinent dans les différentes IV. Grâce à ces actions, nous espérons progresser vers une gestion plus durable et plus résiliente des vignobles à haute valeur écologique, en relevant les défis actuels et en promouvant la conservation de l’environnement naturel et culturel.
