La proposition de REDVALUE est de recycler des résidus agro-alimentaires et de la forêt pour créer des produits de haute valeur ajoutée, grâce à un réseau de collaboration internationale entre des entreprises et des centres de R& D. Actuellement, ces résidus ne sont pas mis à profit et sont éliminés dans des déversoirs ou des incinérateurs, ce qui implique un coût économique élevé, ainsi qu’un grave impact environnemental. L’innovation apportée par REDVALUE sera bénéfique pour les entreprises du secteur agro-alimentaire et de la forêt, qui pourront démarrer une nouvelle ligne de commerce, ce qui permettra de créer des postes de travail et d’améliorer le tissu industriel dans des zones agricoles dévastées par la crise.
