Le 29 mai 2026, l’Instituto Politécnico de Bragança (IPB), à travers le Centro de Investigação de Montanha (CIMO), organisera le colloque académique « De l’innovation à la durabilité : nouvelles voies pour la valorisation durable des déchets agroalimentaires et agroforestiers ».
📅 29 mai 2026
🕒 15h00 – 17h10 (PT)
📍 Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
En tant que partenaire du projet NEWPOWER (Interreg Sudoe), l’IPB contribue au développement de solutions pour la valorisation durable des déchets agroforestiers et agroalimentaires, en renforçant le lien entre recherche appliquée, bioéconomie circulaire et transfert de connaissances dans l’espace SUDOE.
Le colloque réunira différentes communications scientifiques centrées sur la transformation des sous-produits et des déchets en ingrédients fonctionnels, composés bioactifs, biomatériaux et nouvelles solutions ayant des applications dans les domaines de l’alimentation, de la santé, de la cosmétique, de l’agriculture et de la durabilité.
Dans ce cadre, NEWPOWER sera présent avec une communication spécifique sur la valorisation intégrale des déchets agroforestiers et le développement de nouvelles bioraffineries multiproduits évolutives, renforçant le rôle du projet comme espace de coopération scientifique et technologique pour progresser vers des modèles de valorisation plus durables.
La journée abordera :
- Les stratégies de valorisation durable des déchets agroalimentaires et agroforestiers.
- La récupération de composés bioactifs et le développement d’ingrédients fonctionnels.
- Les nouvelles applications de la biomasse résiduelle dans l’alimentation, la santé, la cosmétique et les matériaux durables.
- L’innovation scientifique au service de la bioéconomie circulaire et de la valorisation intégrale des ressources.
La session s’adresse aux chercheurs, étudiants, professionnels du monde académique et acteurs liés à la valorisation des déchets, à la bioéconomie, à l’innovation alimentaire et à la durabilité.
Programme
15h00 – Session d’ouverture
Lillian Barros
15h10 – Extraction et caractérisation bioactive du mucilage de Cereus hildmannianus
Aline Savan
15h15 – Du déchet à la valeur : les sous-produits agro-industriels comme source d’ingrédients fonctionnels
Bárbara Menezes
15h20 – VALMEDALM : valorisation des vergers d’amandiers méditerranéens à travers des stratégies de cultures intercalaires
Bruna Moreira
15h25 – Identification de composés antidiabétiques grâce à l’intelligence artificielle
Carlos Shiraishi
15h30 – Criblage de produits naturels comme inhibiteurs potentiels d’enzymes liées au vieillissement cutané pour des applications cosmétiques
Cristiano Mateus
15h35 – LocalResources : exploiter le potentiel des matrices naturelles de Trás-os-Montes pour des produits de nouvelle génération
Daiana Almeida
15h40 – SusBioBakery : prospection de ressources durables pour obtenir des ingrédients naturels biosourcés destinés au secteur de la boulangerie
Elizandra Ardohain
15h45 – Valorisation du marc vitivinicole comme source de composés fonctionnels pour l’alimentation aquacole
Javier Alvarez
15h50 – Biodéchets issus des principales cultures fruitières portugaises comme compléments alimentaires : une approche durable pour lutter contre la résistance antimicrobienne en production animale
Jessica Ribeiro
Pause
16h30 – Upcycling : convertir les biodéchets agricoles en ingrédients actifs pour le développement de nouveaux produits biodynamiques
Joana Rodrigues
16h35 – Exploration intégrée du protéome et du métabolome de fruits natifs du Cerrado : transformations structurelles et biochimiques et potentiel pour des applications alimentaires
Lolla Ribeiro
16h40 – 3R : régénérer, reformuler et réinventer des cultivars oubliés pour une alimentation saine et durable
Maria Eduarda Cordeiro
16h45 – Stratégie de valorisation des kakis pour le secteur des vinaigres
Maria Inês Parreira
16h50 – INNOV4FOOD : conversion de biodéchets agroalimentaires en ingrédients bioactifs à haute valeur pour le développement d’ingrédients fonctionnels
Tatiane Oliveira
16h55 – Récupération de composés bioactifs du marc d’olive : étude comparative de méthodes d’extraction de polyphénols pour des applications dermopharmaceutiques
Tiago Azevedo
17h00 – NEWPOWER : valorisation intégrale des déchets agroforestiers et nouvelles bioraffineries multiproduits évolutives
Tiago Reis
17h05 – Des myrtilles hors calibre aux aliments fonctionnels : développement intégré d’ingrédients bioactifs et de snacks favorables à la santé
Sayed Wagas Ali
17h10 – Session de clôture
Ce colloque offre l’occasion de découvrir différentes lignes de recherche visant à transformer les déchets et sous-produits en ressources à haute valeur ajoutée, en cohérence avec les objectifs de NEWPOWER : promouvoir des solutions durables, évolutives et transférables dans l’espace SUDOE.
La participation est gratuite.
Vous pouvez télécharger le programme complet.
