Este vídeo percorre os avanços do projeto ECOSPHEREWINES na área experimental Mariñas-Betanzos, uma zona de profunda tradição vitivinícola que procura recuperar o seu património e projetar-se para o futuro.
O objetivo é demonstrar que é possível produzir vinhos de qualidade tendo a natureza como aliada: aproveitando os serviços ecossistémicos do território para melhorar a biodiversidade e valorizar a identidade desta viticultura atlântica.
Um exemplo de como recuperar o passado para construir o futuro da vinha.