O projeto europeu ECOSPHEREWINES, financiado pelo programa Interreg Sudoe, realizará no próximo dia 17 de novembro a sua conferência final no MOA Institute (Madrid). Sob o título «Da investigação ao mercado: biodiversidade, sustentabilidade e criação de valor no setor vitivinícola», o evento reunirá investigadores, técnicos de adegas, representantes institucionais e especialistas internacionais para partilhar os principais resultados do projeto e traçar o roteiro para uma viticultura mais sustentável.
O ECOSPHEREWINES trabalhou durante quatro anos na integração da infraestrutura verde nas paisagens vitivinícolas do sudoeste europeu, promovendo soluções baseadas na natureza que compatibilizem a produção de vinho de qualidade com a conservação da biodiversidade e a resiliência face às alterações climáticas.
Um programa que une ciência, território e mercado
A conferência terá início às 15h00 com um bloco dedicado à transferência de conhecimento em Portugal e em França, dois dos territórios parceiros do projeto. A sessão será estruturada em duas experiências complementares:
- Da investigação à adega: sustentabilidade e criação de valor no vinho, com as intervenções de Fátima Gonçalves, professora auxiliar da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), e de João Perry, diretor-geral da Duorum Vinhos.
- Da biodiversidade ao reconhecimento territorial: investigação e valorização dos vinhos de Gaillac, a cargo de Enzo Dulieu, do Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), e de Caroline Granados, diretora da Maison des Vins de Gaillac.
De seguida, Anabel Alba-González, técnica de projetos da Fundación Juana de Vega, apresentará a Estratégia de Infraestrutura Verde do ECOSPHEREWINES, um roteiro destinado a tornar a viticultura mais sustentável em todo o arco sudoeste europeu.
O momento central da tarde será a mesa-redonda intitulada «Do conhecimento à ação: desafios e oportunidades para integrar a infraestrutura verde no setor vitivinícola», moderada por Alfonso Ribas, diretor de Investigação e Inovação da Fundación Juana de Vega, e na qual participarão:
- Mario de la Fuente, presidente da Comissão de Viticultura da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV)
- Elena Vicente, chefe de área na Subdivisão Geral de Frutas, Horticultura e Vitivinicultura do Ministério da Agricultura, das Pescas e da Alimentação (MAPA)
- Mireia Torres, sócia fundadora da Asociación de Viticultura Regenerativa e coordenadora da área de Sustentabilidade da Plataforma Tecnológica del Vino (PTV).
Após as conclusões e a cerimónia de encerramento, o evento terminará com uma prova de vinhos e um encontro final para partilhar experiências e estabelecer novos contactos.