A Universidad de Zaragoza continua a avançar no âmbito do projeto NEWPOWER – Interreg Sudoe no estudo do potencial bioativo de extratos vegetais obtidos a partir de biomassa residual.
Estes trabalhos contribuem para transformar resíduos agroflorestais e agroindustriais em recursos de elevado valor acrescentado, explorando possíveis aplicações funcionais, nutracêuticas e terapêuticas.
Avaliação bioativa do extrato de poda de videira
Uma das principais linhas de trabalho da Universidad de Zaragoza centrou-se no estudo do extrato de poda de videira — VPE, na sigla em inglês —, obtido a partir de biomassa valorizada através de explosão a vapor pela Universidade de Vigo.
Os ensaios realizados mostram um perfil de interesse pelo seu comportamento diferencial: em linhas celulares tumorais de cólon e fígado observou-se uma redução da viabilidade celular, enquanto em células não cancerígenas o extrato demonstrou atividade antioxidante em concentrações não citotóxicas.
A caracterização do extrato permitiu identificar um perfil rico em compostos fenólicos, com presença de ácidos gálico, vanílico e 3,4-dihidroxibenzoico, associados à sua capacidade antioxidante e ao seu potencial como ingrediente sustentável de interesse funcional.
Um estudo enviado para revisão científica
Neste contexto, a Universidad de Zaragoza submeteu para revisão na revista Sustainable Food Technology o artigo científico “Selective Anticancer and Antioxidant Effects of a Sustainable Vine Pruning Extract in Colon and Hepatic Cells”.
O trabalho analisa o potencial do extrato de poda de videira como ingrediente sustentável e multifuncional, com especial atenção à sua atividade antioxidante e ao seu comportamento seletivo em modelos celulares de cancro do cólon e do fígado.
Este avanço contribui para reforçar a produção científica do NEWPOWER e para gerar conhecimento aplicado sobre novas rotas de valorização de resíduos agroflorestais.
Novas linhas de estudo com extratos vegetais
Além do trabalho com poda de videira, a Universidad de Zaragoza iniciou novas linhas de estudo com outros extratos vegetais de interesse para o NEWPOWER, incluindo combinações do VPE com um complexo de ouro, extratos de bagaço provenientes da Universitat de Lleida e extratos de flor de giesta, tojo e carqueja.
Estes ensaios permitem comparar o potencial bioativo de diferentes amostras e avançar na seleção daquelas com maior interesse para futuras aplicações funcionais, nutracêuticas ou terapêuticas.
Investigação aplicada para a bioeconomia circular
Os avanços da Universidad de Zaragoza reforçam a transição do NEWPOWER desde a obtenção de compostos bioativos até à avaliação das suas possíveis aplicações.
Com estes trabalhos, o projeto continua a impulsionar conhecimento aplicado para transformar biomassa residual em recursos de elevado valor acrescentado, em linha com os princípios da bioeconomia circular.
Podes acompanhar a evolução do projeto através dos canais oficiais do NEWPOWER no LinkedIn e no Instagram.
O futuro exige-o. Junta-te à revolução circular!
